近日，在央視晚上播出的《向幸福出發》一期欄目中，營養師王旭峰現場變“戲法”，演示大家平常愛喝的街邊奶茶、優酸乳以及果汁是怎樣制作而成的。他把各種添加劑弄在一起，沒有一滴奶，就調出奶味來了，而且奶香四溢，絕對是色、香、味俱全，讓現場的觀眾目瞪口呆，嘆為觀止。他說這種飲料雖然沒害，但是也沒有營養--前提是按國家標準添加，且不可大量飲用。但我想看過這期節目的觀眾，還有多少人敢享用這類產品？
對于這方面的知識，我之前就有所了解，知道一些奧妙。食品添加劑就像魔術師手中的魔棒，只需輕輕一點，就可以點石成金，化腐朽為神奇。相同的是，它們都能給人們帶來享受。不同的是，魔術能給人帶來歡樂，能提高人體免疫力，會延長人的壽命，而食品添加劑只會讓人滿足一時的嘴癮，沒有營養，只會減壽。
“垃圾食品”沒營養，但這畢竟還是安全的。正常食品就安全了嗎？不一定。現在市面上充斥著大量的所謂"非垃圾食品"，更是害人不淺。比如某類食用油，不管他標榜壓榨也好，純正也好，都在里面摻雜了30%甚至更大比例的其它食用油，或者是棕櫚油，或者是棉籽油，這已經成為業內公開的秘密了。其實這還算是好的，畢竟摻的是價格低一些的其它植物油而已，相比那些摻地溝油的產品他們還算良心未泯！
當然，這也不是最壞的。“蘇丹紅”鴨蛋、“三聚氰胺”奶粉、“3911”毒韭菜，大家不會忘記吧？這才是真害人呢！還有更壞的嗎？當然！糖做的蜂蜜、工業酒精勾兌的酒……比比皆是。"害人"食品就像是海綿里的水，只要你愿意去找，總還是有的。
這是怎么了？良心何在？公德何在？“沒辦法，市場競爭太激烈，為了降低成本”。不良商家會如是說。其實不是沒辦法，只是貪欲心和僥幸心作怪。
干著見不得人的勾當，賺著傷天理的黑心錢，還在墻角捂著嘴偷笑：嘿嘿，我摻地溝油我知道，反正我又不吃！我們全家吃自己榨的油，害不著我們。殊不知，那邊也在偷著樂呢：我這用化學原料勾兌的醬油、醋，銷路可真好。傷身體，與我何干？反正我又不吃！那家剛給工地送完一貨車翻新陳大米，邊數錢邊算賬：今天又得賺個七八萬。大米有毒？反正我又不吃！
其實，在你賺錢高興的時候，說不定也在“享用”這些“美味”呢！色素做成的玉米饅頭、地溝油炸的油條、福爾馬林牛血旺、避孕藥催大的鱔魚、牛肉膏煉制的豬牛肉、重金屬超標百倍的色素香精提煉的碧螺春茶……你就能保證躲得開嗎？大家都在轉著圈害自己而已！
物欲橫流讓人越發浮躁，良心公德幾近喪失。靜心想一想，我們是不是在玩一場害人害己的戲法？
（禹田公司 逄金彪）
